(SeaPRwire) – مبادرة جديدة تدعو عشاق الطعام والمنتجين الثقافيين إلى المساعدة في بناء أول منصة في العالم مخصصة للثقافة الطبخية والتراث الطعامي والمنتجين المحليين.
PORTLAND, Ore., 9 ديسمبر 2025 — جمعية WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION (WFTA) أعلنت اليوم عن إطلاق رسمي لحركتها Taste of Place Movement، وهي مبادرة عالمية مصممة لحماية الثقافة الطبخية وتعزيز منصب المنتجين المحليين للطعام وربط الأشخاص والموردين في جميع أنحاء العالم بمنتجات الطعام ذات المعنى والمرتبطة بالمكان.
تُطلق حركة Taste of Place في لحظة محورية لقطاعات الطعام والضيافة والسياحة. في جميع أنحاء العالم، تتعرض طرق الطعام التقليدية لتهديد من الضغوط الاقتصادية والانخفاض الريفي وتغير المناخ والخسارة السريعة للمعرفة عبر الأجيال. يفتقر العديد من الفنانين الطبخيين والمنتجين الصغار وحماة التراث الثقافي إلى الرؤية والبنية التحتية الرقمية اللازمة للوصول إلى جماهير جديدة. تهدف حركة Taste of Place إلى تغيير هذا الوضع.
«الطعام يربطنا جميعًا، ولكن الأشخاص الذين يحافظون على التقاليد الطبخية غالبًا ما يظلون غير مرئيين»، قال Erik Wolf، مؤسس صناعة سياحة الطعام الحديثة ومدير التنفيذي لجمعية WFTA. «نحن نبنى حركة Taste of Place، والتي تختلف عن منصات الطعام والسياحة الرئيسية لأن تركيزنا هو الأصالة والسلامة الثقافية ومهمة اجتماعية حقيقية. لا يوجد شيء موجود حتى الآن يلبّي احتياجات عشاق الطعام والتراث الطبخي اليوم.»
دعمك مهم
لبناء المنصة، تدعو جمعية WFTA الأفراد وعشاق الطعام والمنظمات والمدافعين الثقافيين إلى دعم تطوير المبادرة. سيساعد دعمك في تمويل:
- دليل عالمي لمنتجات الطعام والمنتجين والفنانين الطبخيين والشركات الطعامية المحلية المملوكة.
- موسوعة رقمية للثقافة الطبخية، توثيق الأطباق والمكونات والتقاليد والقصص من كل منطقة.
- مجلة عالمية تعرض المجتمعات المتجاهلة والأشخاص الذين يحافظون على التقاليد الطعامية.
- مركز مجتمعي حيث يمكنك المساهمة مباشرة في المحتوى على منصة Taste of Place.
يتمتع المُدعمون بامتيازات غير متاحة للعامة، بما في ذلك القدرة على ترشيح حماة التراث الطبخي، وبعد ذلك، عرض محتواها الخاص بمجرد إطلاق المنصة.
للمُدعمين في الولايات المتحدة، قد تكون التبرعات قابلة للخصم الضريبي، حيث أن جمعية WFTA هي منظمة غير ربحية مسجلة تحت رقم 501(c)(3).
دعوة عالمية
«حركة Taste of Place أكثر من منصة»، أضاف Wolf. «إنها حركة لتكريم النكهات والمهارات والقصص التي تجعل كل مكان فريدًا. وهي شيء يمكنك المساعدة في بنائه من الأساس.»
تعرف على المزيد أو قدم دعمك خلال موسم العطلات في .
عن جمعية WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION
أسس عام 2001، جمعية WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION (WFTA) هي السلطة الرائدة في العالم في سياحة الطعام والمشروبات. توفر المنظمة تعليمًا وبحثًا وأدواتًا وإرشادًا استراتيجيًا للمناطق والشركات والمهنيين الذين يسعون إلى تطوير وعرض ثقافات الطبخية الفريدة الخاصة بهم. مهمة جمعية WFTA هي العمل مع مسوقي الوجهات وأصحاب المصلحة لتطوير والاحتفال بالتقاليد الطبخية التي تجعل كل مكان مميزًا. تعرف على المزيد في
اتصل بالصحافة: Erik Wolf على (503) 213-3700 أو
مصدر: WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION
يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.
القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية
يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.